BUFETE CU APERITIVE FINE
– BRUSCHETĂ MEDITERANEANĂ
– BRUSCHETĂ CU ROȘII ȘI PARMEZAN
– VOU LA VENT CU CREMĂ DE AVOCADO ȘI SOMON FUME
– BRESAOLA ROOL CU CREMĂ FINĂ DE BRĂNZĂ ȘI COCKTAIL DE FRUCTE
– CANAPE/CROSTINI CU ROOST BEEF ȘI CREMĂ DE HREAN
– BULETE DE CAȘCAVAL
– CROCHETE CARNE PORC CU SEMINȚE MIX
– PROSCIUTTO E MELONE
– CRISPY STRIPS CLASIC
– FRIGĂRUIE CAPRESE
– MINI TARTE CU BRĂNZETURI FINE
– CREVEȚI ÎN TEMPURA ȘI SOS SWEET CHILLY
– COȘULEȚ UMPLUT CU TARTAR DE LEGUME ȘI SOMON FUME
GUSTĂRI/APERITIV
by Chef Alina
– TERINĂ DE PORC CU CIOLAN AFUMAT ÎN MANTIE DE FISTIC
– TERINĂ DIN PIEPT DE PUI CU MERIȘOARE ÎNVELITĂ ÎN BACON
– TERINĂ DIN CREMĂ DE BRĂNZĂ CU STRUGURE ȘI NUCI
– TERINĂ DE SPANAC CU SOMON FUME ȘI CREMĂ DE BRĂNZĂ
– RULADĂ DE CAȘCAVAL CU SMOCHINE ȘI CĂRNAȚI STICKS
– CRISPY DE PUI
– CROCHETE DE PORC/PUI
– BULETE DE CAȘCAVAL
– PAPIOTĂ DE PUI ÎN BACON
– APERITIV DIN PIEPT DE PUI PE PAT DE SPANAC ȘI JELEU DE ARDEI ROȘU
Meniu ELITE
evenimente speciale,
nuntă, botez
STARTER VARIANTA I
– BRUSCHETĂ MEDITERANEANĂ
– SOMON FUME ȘI SLIDE LEMON
– BALOTINI DIN BRESAOLA ȘI CREMĂ DE BRĂNZĂ
STARTER VARIANTA II
– BRUSCHETĂ CU BRĂNZĂ BRIE ȘI NUCI
– RAFAELLO MIX BRĂNZETURI ȘI PARMEZAN
– VOU LA VENT CU CREMĂ AVOCADO ȘI ICRE NEGRE
APERITIV VARIANTA I
– RULADĂ DE PORC 3 CULORI ÎN MANTIE DE BACON
– TERINĂ DE PUI ȘI MERIȘOARE ÎN CRUSTĂ DE SEMINȚE SUSAN
– TERINĂ DIN CREMĂ DE BRĂNZĂ FINĂ CU ANANAS ȘI GORGONZOLA ȘI CHEDAR
– TERINĂ DUO PEȘTE ÎN MANTIE DE NOURI
– PLĂCINTĂ DOMNEASCĂ
– CROSTINI CU ROOST BEEF ȘI DULCEAȚĂ DE ARDEI IUTE
– CROCHETĂ DIN CARNE CU AVELINĂ ȘI CEAPĂ CROCANTĂ
APERITIV VARIANTA II
– TERINĂ HAIDUCEASCĂ ÎN MANTIE DE VERDEȚURI
– BALOTINĂ DE PUI CU FISTIC ÎN CRUSTĂ DE BACON
– TERINĂ DIN CREMĂ DE BRĂNZĂ CU STRUGURE ȘI BRĂNZĂ EMENTALLER
– CON UMPLUT CU COCKTAIL DIN FRUCTE DE MARE
– TARTAR DE SOMON FILE ȘI BRIE CROCANTĂ
– TORTILLA CU SALAM ITALIAN ȘI CREMĂ DE BRĂNZĂ
– SALATĂ MEDITERANEANĂ
– PIEPT DE PUI AROMAT CU SOS SWEET CHILLY
MAIN COURSE PEȘTE VARIANTA I
– SOMON FILE
– PIURE DE CONOPIDĂ CU TRUFE
– BROCOLI SOTE
– SOS DE CAPERE
MAIN COURSE PEȘTE VARIANTA II
– DORADĂ FILE
– LEGUME THAY
– SOS BUTTER LEMON
MAIN COURSE PUI VARIANTA I
– PIEPT DE PUI UMPLUT CU CAȘCAVAL ȘI BACON
– CARTOFI FRANȚUZEȘTI
– SOS GORGONZOLA
– SALATĂ DE CRUDITĂȚI
MAIN COURSE PUI VARIANTA II
– RULADĂ DE PUI CU VERDEAȚĂ ȘI USTUROI
– CARTOFI GRATINAȚI
– SALATĂ FRESH
– SOS ASIATIC
MAIN COURSE PORC VARIANTA I
– CEAFĂ FRAGEDĂ LA CUPTOR
– PIURE DE CARTOFI CU TRUFE
– SOS BRUN
MAIN COURSE PORC VARIANTA II
– MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN CRUSTĂ DE BACON
– LEGUME GRATINATE
– SOS SPANIOL
MAIN COURSE RAȚĂ VARIANTA I
– PULPĂ DE RAȚĂ PIEPT DE VARZĂ CARAMELIZATĂ
– CARTOFI GRATINAȚI
– SOS DE VIN ROȘU
MAIN COURSE RAȚĂ VARIANTA II
– PIEPT DE RAȚĂ CU PIURE DE CARTOFI DULCI
– BUCHET DE SPARANGHEL AROMATIZAT
– SOS DIN FRUCTE DE PĂDURE
